果丹皮
果丹皮读音为 guǒ dān pí。意思是：一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。
繁体果丹皮
拼音 guǒ dān pí
词语解释
- 一种以干、鲜红果等为原料制成的食品。
网络解释
- 果丹皮
- 果丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。
- 山楂既是食品又是药品，按照中医理论，山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。